我校喜获教育部高等学校科学研究优秀成果奖科技进步奖二等奖

近日，教育部颁发了高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）获奖成果证书，我校食品科学与工程学院方勇教授团队领衔完成的“粮油中主要真菌毒素快速检测及其防控技术创新应用”项目，荣获2022年度教育部高等学校科学研究优秀成果奖科技进步奖二等奖（我校成员：方勇、沈飞、李彭、裴斐、都立辉、邢常瑞）。

该项目以南京财经大学为第一完成单位，围绕我国粮油产业中真菌毒素污染检测及防控重大需求，开展了历时十余年的系统研究与攻关。项目揭示了粮油中主要真菌毒素的光电响应特性和分子互作规律，研发了粮油中真菌毒素多靶标同步检测定量技术，建立了真菌毒素绿色防控及预警系统，形成了“无损筛查-精准识别-绿色防控”的技术体系。同时实现了粮油中真菌毒素的多场景管控应用，开发了具有自主知识产权的真菌毒素快速检测及其防控新产品，建立了我国粮食行业的真菌毒素标准规范体系。该项目成果的实施对我国粮油真菌毒素的检测和防控技术发展起到了良好的引领、示范与促进作用，对提高粮油质量安全水平、落实节粮减损政策，保障国家粮食安全和国民健康具有重要意义。

据悉，高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）由教育部设立，旨在鼓励在推动科学技术进步中作出突出贡献的高等学校教师、科技工作者和科研组织，是仅次于国家自然科学奖、国家技术发明奖和国家科技进步奖三大奖的重要科技奖项。

（食品科学与工程学院）